晒干的鸡粪需要发酵。

发酵处理是生产有机肥关键步骤，目的是除臭、杀菌、并增加有益菌种。未发酵的原料中含有大量重金属、虫卵、杂草种子、等有害细菌，如果直接施入不仅费肥效差而且会增加作物病虫害的几率。

发酵的原因：

1、含有大量的大肠杆菌：鲜鸡粪中含有大量的大肠杆菌，如果不进行发酵，就会污染农产品，食用容易引起人发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染。

2、发生烧苗：没有充分发酵腐熟的鸡粪，被施入土壤中后，在土壤中发酵，就会造成根系受害，影响植株的根系生长和发育。

3、含有大量的抗生素：规模化养鸡不可避免地使用大量的抗生素，不经发酵直接施入土壤，大量抗生素就会被作物吸收，造成抗生素超标。